为进一步加强辖区学校食物平安监管，2024年秋季开学伊始，南京市高淳市场监管局开辟区尽职履责、积极做为，组织开展校园食物平安专项查抄，全力护航开学季，建牢食物平安关。

　　对辖区内学校食堂，开辟区开展笼盖式查抄。细心查对采购台账，确保原材料来历、质量靠得住。对于肉类、蔬菜、粮油等大食物，更是着沉检验了其查验检疫证明和质量检测演讲，同时，法律人员深切食堂后厨、仓库、就餐场合等各个区域，沉点查抄“三防”设备设备配备、食物原料采购、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节，确保每一个环节都合适食物平安要求。截至目前，共出动法律人员20人次，查抄学校食堂15家，发觉并整改问题16个。开辟区结合食物科、药品科、器械科及团委走进高校校园，连系现实案例进行政策解读，线上宣传取线下走访同步，提拔辖区内学生群体及食堂工做人员平安认识和防备风险能力，营制平安、健康的校园。

　　开学前期，开辟区结合食物科开展校园食物从体平安义务暨反餐饮华侈培训和食物平安法令律例宣贯会，要求加强食物从业人员培训取健康体检，做好食物加工厂所洁净及食材平安自查，严酷落实食物平安从体义务。