2026年除夕佳节将至，为节日期间市场次序不变，近日，该局对辖区内大型商超、沉点商圈等堆积场合开展了节前食物平安取价钱分析监视查抄，全力营制舒心、安心的节日消费。一码溯源，强化生鲜食物全链条监管。按照除夕消费特点，法律人员沉点加强了对肉类、水产物、蔬菜生果等平易近生必需商品的溯源管控取质量平安监管。现场查看肉类的动物检疫及格证明、冷藏冷冻设备运转情况、生鲜灯利用尺度、食物平安自查轨制落实环境等环节环节。法律人员通过现场扫码，检验食物平安“逃溯码”的可查询性，一一进行查对，确保消费者可通过扫码二维码的体例领会肉类的进货时间、供货商、动物检疫及格证明等消息，实现肉类畅通“来历可溯、去向可逃”。明厨亮灶，规范现场制售食物平安办理。聚焦群众喜爱的熟食卤味等现场制售食物，法律人员深切后厨操做区域，开展加工过程风险现患排查。沉点查抄加工厂所卫生、原料进货记登科储存前提、从业人员健康证明取操做规范等环境。提醒运营企业散拆食物标识要全面实正在，严禁利用过时变质原料，杜绝制售过程交叉污染等违法行为。明码标价，保障节日市场价钱不变通明。为规范节日市场价钱行为，对糊口必需品、节日礼物、促销商品进行价钱放哨，做到价签价目齐备、内容实正在精确、货签对位，保障消费者知情权和选择权，防备呈现未明码标价、价钱欺诈等市场次序的行为。节日期间，石景山区市场监管局将持续连结监管力度，加大法律查抄频次取笼盖面，通顺赞扬举报渠道，快速响应措置群众。通过强化监管取办事指导，全力保障节日食物平安不出问题、市场次序不变、产质量量平安靠得住，确保人平易近群众渡过一个欢喜、、的除夕佳节。